Мы используем cookies, чтобы оптимизировать функциональность нашего сайта и в определенных маркетинговых целях. Вы соглашаетесь на использование нами cookies нажав на "Разрешить cookies» или, продолжив просматривать этот веб-сайт. Нажмите сюда, чтобы ознакомиться с политикой Приватности и использования Cookie.
Каталог продукции индустрии строительства, интерьера, HVAC
Находите оптовых поставщиков и надежных производителей профессионального кухонного оборудования на платформе Worldbuild365.
Категория
Выставка
Компания
Бренд
Страна
К сожалению, Ваш поиск не дал результатов.

Возможно, Вы сумеете найти аналогичный товар в рубрикаторе портала WorldBuild365? Или попробуйте сформулировать иначе поисковый запрос.

Процветание и успех предприятий общественного питания напрямую зависит от профессионального кухонного оборудования. Оно существенно отличается от бытового не только размерами, но и функциональным назначением. Промышленные кухни включают в себя весь необходимый набор устройств и компонентов, обеспечивающих полноценную работу любого заведения.

Огромный выбор оборудования для кухни промышленного назначения из высококачественных материалов предлагают производители и оптовые поставщики в электронном каталоге Worldbuild365. Платформа помогает найти надежных партнеров для взаимовыгодного сотрудничества.

Промышленные кухни оптом: классификация, производители

Промышленные кухни предназначены специально для крупных предприятий и заведений общественного питания, таких как бары, рестораны, столовые. Обычная бытовая техника не выдержит тех нагрузок, которые выдерживает промышленная. Производители отмечают, что профессиональное кухонное оборудование должно быть безопасным, качественным, термоустойчивым, надежным и долговечным. Поэтому наибольшим спросом у оптовых поставщиков пользуются промышленные кухни из нержавеющей стали.

Производство профессионального кухонного оборудования происходит в соответствии с техническими характеристиками, предъявляемыми к каждому классу изделий: тепловому, холодильному, электромеханическому, что напрямую влияет на качество и вкус приготовленной пищи.

Промышленное тепловое оборудование оптом

Выбор теплового оборудования промышленной кухни важный момент при проектировании работы всего заведения, ведь с их помощью непосредственно происходит процесс приготовления блюд. Тепловое оборудование подразделяется на несколько категорий:

● Плиты  — имеют сравнительно большую мощность, чем бытовые, позволяют значительно сэкономить время приготовления при соблюдении необходимой температуры, могут быть газовыми и электрическими.

● Жарочный шкаф  — мощный, многофункциональный прибор, который предоставляет возможность приготовления сразу нескольких блюд за короткий срок.

● Шкафы для расстойки  — специальное профессиональное оборудование, предназначенное для предварительной подготовки блюд к приготовлению, поддерживают определенную температуру.

● Мармиты  — приборы, предназначенные для сохранения готовых блюд в горячем виде и поддержании нужной температуры.

● Пароконвектомат  — многофункциональное универсальное оборудование, которое сочетает в себе несколько режимов приготовления. Производители предлагает его в качестве замены всего теплового профессионального оборудования. Он гораздо вместительнее, компактнее, позволяет сэкономить электроэнергию.

● Дополнительное тепловое оборудование  — представлено различными емкостями для приготовления блюд (фритюрницы, рисоварки, блинницы).

 

Промышленное холодильное оборудование оптом

Профессиональное холодильное оборудование занимает особое место в производстве оборудования для промышленной кухни. Холодильники, морозильные камеры, шкафы, витрины, лари, охлаждаемые столы, ледогенераторы обеспечивают сохранность продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд.

Промышленные кухни, которые предлагают оптовые поставщики, оснащены современными холодильными установками, позволяющими устанавливать необходимую температуру хранения для каждого вида продуктов.

Промышленное холодильное оборудование отличается большими размерами и мощностью, при этом производители отмечают также низкое энергопотребление.

Промышленное электромеханическое оборудование оптом

Современное оборудование промышленной кухни невозможно представить без механических и электрических устройств, облегчающих процесс приготовления блюд. Кухонные приборы, ножи, шумовки незаменимый атрибут на кухне. Новинки электроники позволили упростить и ускорить процессы нарезки, шинковки, смешивания продуктов с помощью профессиональных мясорубок, блендеров, миксеров, кухонных комбайнов и других приспособлений. Все они имеют узкую направленность и широко применяются на промышленных кухнях для приготовления большого объема пищи.

Промышленное хлебопекарное и кондитерское оборудование оптом

Производство промышленной кухни достаточно трудоемкий процесс, при котором необходимо учесть специфику каждого конкретного заведения. Для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий оптовые поставщики предлагают специальное оборудование для замешивания теста и выпекания продукции (тестомесы, миксеры, хлеборезки, хлебопечи).

Промышленное весовое оборудование оптом

Профессиональное кухонное оборудование предполагает также специальные измерительные приборы, позволяющие контролировать вес поступающей продукции, готовых блюд. К такому оборудованию поставщики относят складские и порционные весы механического и электромеханического типа.

Промышленная посудомоечная техника оптом

Промышленные кухни должны быть оборудованы современной посудомоечной техникой, которая позволяет вымыть большие объемы посуды за короткий срок. Кроме того, посудомоечные машины производят дезинфекцию поверхности посуды за счет высокой температуры, которая не может быть выдержана при простом мытье руками, легко справляются даже со сложными загрязнениями.

Промышленное оборудование для баров, ресторанов оптом

Помимо основных приспособлений, которыми оборудуется промышленная кухня, существует специальное производство промышленного оборудования для баров и ресторанов. К такому оборудованию относятся приборы, устанавливаемые непосредственно за барной стойкой  — соковыжималки, кофемашины, СВЧ-печи, минихолодильники. Они позволяют ускорить работу бармена, увеличив при этом функционал ресторана.

Дополнительное оборудование для кухни, ресторана оптом

Для обеспечения эффективной работы промышленной кухни используется большое количество дополнительных приборов из нержавейки. Они позволяют организовать процесс приготовления блюд (кухонный инвентарь), оборудовать место для хранения посуды (шкафы, стеллажи, полки), проветривать помещение при приготовлении блюд (вытяжки), утилизировать отходы (мусорные контейнеры).

Производство промышленного кухонного оборудования довольно трудоемкий процесс, предполагающий выбор прочных и высококачественных материалов, учет специфики заведений, многофункциональности каждого устройства.

Производители промышленной кухни руководствуются технологическими требованиями к каждому виду продукции. В разделе Выставки можно найти всю интересующую информацию о промышленном кухонном оборудовании и других строительных материалах, которые производятся на территории России и СНГ.

Электронный ресурс Worldbuild365 предоставляет широкие возможности для надежных партнерских отношений, налаживания канала оптовых поставок качественного оборудования по доступным ценам.